Düzce’deki Sarı ailesi, topraksız tarım yöntemiyle 4 mevsim çilek yetiştirerek ziyaretçilere taze meyve deneyimi sunuyor.
Düzce’de Çilek Yetiştiriciliği
Düzce’de 25 yıl önce hobi olarak çilek yetiştirmeye başlayan Sarı ailesi, şimdi 500 metrekarelik topraksız sera ile her mevsim taze çilek sunuyor.
Çilek Sevdası
Soğukpınar Mahallesi’nde yaşayan Sarı ailesinin çilek tutkusu, saksı, teneke ve yoğurt kaplarına fide ekerek başlamış. Daha sonra, babaları Süleyman Sarı’dan ilham alan Şükrü ve Hakan Sarı kardeşler, boru ve pet şişelerde çilek yetiştirerek bu geleneği devam ettirdiler.
Seraya Dönüşüm
2021 yılında, evlerinin önünde kiraladıkları arazi üzerinde topraksız tarım uygulamalarına geçerek bu uğraşı mesleğe dönüştüren Sarı ailesi, yıl boyunca ortalama 3 ton verim alıyor. Müşteriler, tesislere geldiklerinde dalından taze çilek toplama fırsatı buluyor.
Süleyman Sarı’nın Düşünceleri
Süleyman Sarı, kendisine “Çilekçi dede” denildiğini belirtiyor. 12 Kasım 1999’da yaşanan depremin ardından, kendi evinin bahçesinde çilek yetiştirerek bu hobiye başlamış. Çocukları da bu süreçte fidanlar geliştirerek aile geleneğini sürdürmek istemişler.
Hakan Sarı’nın Hikayesi
Hakan Sarı, topraksız tarım konusunda 6 yıl süren çalışmalar sonucunda seralarının planını oluşturduğunu ifade ediyor. Yurt dışından temin ettikleri Hindistan cevizi kabuklarının su tutma özelliği sayesinde daha verimli bir üretim sağladıklarını belirtiyor.
Çocuklar İçin Mutluluk
Sarı, seralarına gelen çocukların çilek topladığını görmekten duyduğu mutluluğu ifade ederek, “Para ikinci planda, çocuklar gelsin, o meyveleri toplasın,” diyor. Ayrıca, gelecekte aronya, yaban mersini gibi bitkiler de yetiştirerek projelerini genişletmeyi hedefliyor.
Misafirlerin Görüşleri
Serayı ziyaret eden Sibel Yelegen ise, “Çocuklarımız bu kadar organik bir yerde dalından meyve toplayarak hem lezzetli şeyler yiyor hem de keyifli vakit geçiriyorlar,” şeklinde konuşuyor.
Düzce’de evlerinin önünde 25 yıl önce hobi amacıyla çilek yetiştirmeye başlayan Sarı ailesi, birkaç yıl önce mesleğe dönüştürdükleri uğraşlarında topraksız sera uygulamasıyla yıl boyunca yetiştirdikleri ürünleri müşterilerine dalından toplatıyor.
Düzce’de evlerinin önünde 25 yıl önce hobi amacıyla çilek yetiştirmeye başlayan Sarı ailesi, birkaç yıl önce mesleğe dönüştürdükleri uğraşlarında topraksız sera uygulamasıyla yıl boyunca yetiştirdikleri ürünleri müşterilerine dalından toplatıyor.